Beschreibung
Aus der Region Larzac, aus der der Roquefort-Käse stammt und die Jagd eine besondere Bedeutung hat, stammt dieser trockene Rotwein mit seinem einzigartigen Bukett. Saftige Beerenaromen, Noten nach Veilchen und feine Würznoten bestimmen sein Bukett. Am vollmundigen Gaumen sind diese Aromen noch immer präsent und bilden eine kräftige Harmonie mit den seidigen Tanninen. Diese stützen den Wein und geben ihm Kraft. In den ersten drei Jahren kann man diesen Wein jung und fruchtig genießen, er hat jedoch das Potenzial noch 5 – 10 Jahre zu reifen. Es ist sicherlich spannend zu beobachten, wie er sich in dieser Zeit entwickelt.





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