Beschreibung
Die kleine Sektkunde, von der Ihnen das ein oder andere bestimmt bekannt vorkommt: Sekt ist trinkfertig, wenn er die Kellerei verlässt und sollte nicht länger als 24 Monate gelagert werden – und nur liegend, kühl und dunkel. Sein Geschmack entfaltet sich am besten in dünnwandigen, leicht bauchigen Gläsern, die sich leicht verjüngen und bitte, füllen Sie die Gläser nur zu zwei Dritteln, damit sich Bukett und Mousseux perfekt entfalten können. Sektschalen sind weniger geeignet, denn durch die flache Form kann sich die Perlage nicht entfalten. Nach dem Reinigen bitte gut spülen, denn Spülmittelreste entspannen Flüssigkeiten und töten die Perlage – es kann auch kein Schaum entstehen. So, jetzt sind Sie perfekt geschult – auf Ihr Wohl!
Auszeichnungen
Landesweinprämierung 2021: 61 x Goldmedaille, 11 x Silbermedaille, 2 x „TOP 10“ Weine Edelsüß
Landessektprämierung 2021: 7 x Goldmedaille, Ehrenpreis als bester Badischer Sekterzeuger
Bundesweinprämierung 2021: 8 x Gold, 9 x Silber
Bundessektprämierung 2021: 2 x Gold, 4 x Silber
Landesweinprämierung 2020: 64 x Goldmedaille, 6 x Silbermedaille, 3 x „TOP 10“ Weine
Landessektprämierung 2020: 7 x Goldmedaille, 3 x Silbermedaille
Bundesweinprämierung 2020: 6 x Gold, 10 x Silber
Bad. Weinbauverband 2019: 78 x Gold, 6 x Silber, 1 x Gold F/S-Weine, 2 x TOP 10
Bundesweinprämierung 2019: Beste Kollektion Weißwein fruchtig, 14 x Gold, 13 X Silber
Bundessektprämierung 2019: 3 x Silber
Landesweinprämierung 2019: Ehrenpreis – für die beste Gesamtkollektion, 73 x Gold, 6 x Silber
Landessektprämierung 2019: 5 x Gold






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