Beschreibung
Auch beim Rotwein haben wir eine tolle Alternative zum Wein mit Alkohol gefunden. Ein Shiraz aus dem Penedès mit einem sehr fruchtbetonten Bukett nach gereiften Himbeeren und Quittengelee. Die Holznoten nach frisch geröstetem Brot und Vanille kommen nur ganz leicht zum Tragen. Am Gaumen präsentiert er sich samtweich, harmonisch und saftig, sein Abgang lässt eine leichte Süße schmecken. Herrlich zu vielen Speisen. Gemacht wie ein herkömmlicher Wein, wird diesem der Alkohol durch ein innovatives duales Verfahren in kreisenden konischen Säulen wieder behutsam entzogen. Das Rebsortenaroma sowie die natürlichen Vitamine, die Antioxidantien und Mineralstoffe bleiben erhalten – nur ohne Alkohol.
Auszeichnungen
The drinks business Green Awards 2010: Green Company of the year international
Produzent
Familienweingut seit 1870
„Jeden Morgen, wenn ich durch die Weinberge gehe, denke ich über dieses Land nach, mit dem wir untrennbar verbunden sind, seit wir vor 300 Jahren als Weinbauern im Penedès begannen.“ (Miguel A. Torres – 4. Generation)
Mittlerweile hat Señor Torres den Führungsstab an die 5. Generation abgetreten, jedoch hat er sich noch nicht so ganz aus dem Unternehmen zurückgezogen. La Familia Torres, das heißt fünf Generationen Weinbau mit Herz & Seele seit vor 300 Jahren die ersten Reben gepflanzt wurden. Nimmt man dies als Beginn, reicht die Geschichte des Weingutes nicht nur 150 Jahre, sondern doppelt so lange zurück.





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