Beschreibung
Eine wunderbar harmonische Sektkreation aus dem würzburgischen Hause Oppmann, dessen Devise stets war: Klein, aber vom Feinsten, ist der Sekt „Schwarzlack“, in dem sich die edlen Geschenke der Natur aus drei Ländern zu einer herrlichen Cuvée vereinigen: Wein aus dem spanischen Penedès, der größten Weinanbauregion Kataloniens, wo die Reben auf kreidehaltigem Kalkstein im Sommer sehr heißen und im Winter sehr kalten Temperaturen ausgesetzt sind, Rebensaft aus Italien, vom Fuße der Apenninen, aus der Heimat des Parmaschinkens und des echten Modena-Balsamico-Essigs und Wein aus einem der gesegnetsten Weinbaugebiete Deutschlands, dem Rheingau, bei dessen Weinen bereits vor über 100 Jahren deutsche Dichter und Denker ins Schwärmen gerieten.
Auszeichnungen
AWC Vienna 2021: Silbermedaille
Weingut
Getreu seiner Philosophie „Sekt aus bestem Haus“
An diesem Qualitätsmaßstab orientiert sich die Sektkellerei J. Oppmann schon seit 1865 als der damals erst 23 Jahre alte Josef Oppmann das Unternehmen gründete. Sein Wissen brachte er direkt aus der Champagne mit nach Würzburg und entwickelte die Sektkellerei somit in kürzester Zeit zu einem der ausgezeichnetsten Sekthäuser Deutschlands. Ein besonderes Augenmerk wird auf die Auswahl der Weine gelegt, die in der zweiten Gärung zu Sekt verarbeitet werden. Alle Weine werden direkt bei Winzern des Vertrauens vor Ort verkostet und folglich persönlich ausgesucht. Die Produkte der Kellerei reichen von edlen Jahrgangssekten, noblen Cuvées wie auch modernen, spritzigen Seccos.
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